琴平ラーメン

この冬も鶴岡三瀬の琴平荘へラーメン食べに。
海辺の旅館が冬期の昼だけ限定でラーメン屋を営業。
主人のラーメン好きが高じて、と。
麺もスープも自家製、自家製にこだわってます。
http://sanze.net/~konpirasou/

チャーシュー麺のあっさりスープを選びました。
トビウオのダシが効いた、やさしく深い味わいです。

チャーシューはとろりとして味もしっかり。
チャーシュー麺はチャーシューがドサドサ乗ってます

替え玉は必須です。茹でたての麺を即。
自家製麺の味わいをまた再確認。

旅館の大広間です。広いのでゆったり食事ができる。
待つのは広間の一角なので混んでてもゆったり待てるよ。